Vialone Nano Reismehl

Beschreibung

Ideal für die Zubereitung von Desserts und Béchamelsauce, aber auch für Pasta und Pizza, leichte und knusprig frittierte Gerichte. Dieses stärkehaltige Reismehl eignet sich auch ohne Zusatz anderer Stärken für die Zubereitung einfacher und unverfälschter Desserts. Es ist eine leichte Zutat, die den Teig krümelig festigt, aber auch weich und leicht verdaulich ist.

Der in Steinmühlen gemahlene Vialone Nano-Reis behält dank der langsamen Verarbeitung seine organoleptischen Eigenschaften. Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe bleiben vollständig erhalten.

ZUTATEN

Vialone Nano Reismehl

LAGERUNG

Kühl (4° – 17°) und trocken lagern

ABLAUFSDATUM

18 Monate ab dem Bearbeitungsdatum

NETTOGEWICHT

1kg

NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g)

Energie: 1,481 KJ / 349 Kcal
Fett: 0.6g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 78g
– davon Zucker: 0.3 g
– davon Polyole: 0.6 g
– davon Stärke: 77 g
Ballaststoffe: 1.4g
Eiweiß: 7.4 g
Salz: 0.01g